贵州往台酒业-专注茅台镇酱香型白酒服务

贵州往台酒业有限公司

贵州省仁怀市往台酒业有限公司，坐落于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，同享得天独厚的地理环境，采用传统的酿造手艺与现代工艺结合，研制出上乘白酒。

公司集生产、研发、仓储、运营于一体，现主营往台系列酒、定制酒、封坛酒、收藏酒。我们以崭新的姿态展现在白酒企业舞台，传播「酱酒文化」是我们一致的追求，让世人爱上酱香是我们的目标。产品上我们处处把关，步步到位，确保质量与售后服务，以诚信发展。

我们的口号是「以质量打造品牌，以品牌打造未来」。

执酱之大象 · 亦天下归往

酿造手工艺的传承

我们遵循古法，纯手工酿酒。

或许在这个笃信科技可以改变一切的世界里，坚持手工显得有些笨拙与格格不入。但机械化的大生产在解放劳动力的同时，也带走了千百年来对所获所得心存敬畏与虔诚。纯手工艺定做之所以显得弥足珍贵，不是因为它更加奢华，不是因为它更加稀有，也不是因为它更加巧夺天工，而是因为，世界对千百年来始终坚守着的手工艺者，保持着一份由衷的尊重。经验丰富的酿酒工人，沿袭着几百年来始终如一的人工踩曲，手上的老茧诉说着光阴的故事，背上的汗水见证者沉淀，脚下的运动升华着力量的美感。

甄选仁怀本地红缨子糯高粱：俗称红梁，茅台镇都称为沙，这种有机糯高粱颗粒坚实、粒小皮厚、饱满均匀，是酱香型白酒的主要原料。小麦制曲：端午是小麦成熟的季节，甄选出的一颗颗干燥无水、颗粒饱满的软质小麦，酒曲上的舞者——踩曲姑娘开始了端午踩曲。取赤水河之水：潺潺东流的赤水河，集灵泉于一身，孕育美酒的母亲河，被誉为「美酒河」。

酱香型白酒比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发的物质挥发掉很多，在酱香型白酒三年以上的存贮中，贮存的损失高达 2% 以上，很显然容易挥发的物质又被挥发了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质比较少，自然对人体刺激比较少，有益于健康。酱香型白酒的酸度是其它酒的 3 至 5 倍，并且主要是以乙酸和乳酸为主。在医学上认为食酸有利于健康。科学饮用酱香白酒有益健康。

一、观其色、闻其味：酱香型白酒通常在开封时，香气会瞬间四溢，手心滴上一两滴白酒，闻之，香气萦绕，绵绵悠长。二、品其味、念其芳：轻呷一小口杯中的酱香型白酒，吸气，让酒浆在口腔中肆意流淌，舌尖被甜酸包围，舌侧微涩，舌根微苦，缓缓咽下，柔和之感遍布。三、空杯留其香、回味无穷：酒后空杯，香气久久于杯中不散，时间越长酱香型白酒的酱香味越甚。